Perlukah Berhenti Minum Susu?

Jika anda menderita intoleransi laktosa, anda tidak perlu berhenti total minum susu, demikian menurut para ahli.

The Academy of Nutrition and Dietetics memberi beberapa solusi bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa tapi tetap ingin minum susu:

• Cobalah untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung laktosa dalam jumlah kecil. Jika tubuh anda tidak menolaknya, coba naikan porsi makanan berlaktosa tersebut secara bertahap.
• Pilihlah susu segar yang mana proses pencernaannya lebih lambat.
• Cobalah yogurt dan mentega susu yang mengandung mikroorganisme hidup yang membantu pencernaan laktosa.

Jika memang anda tidak ingin minum susu, pastikan anda tetap mengkonsumsi makanan lain yang mengandung banyak kalsium termasuk sayuran hijau, sereal yang diperkaya dan roti.