Tips Kesehatan

Lemak: Teman atau Musuh?

Lemak: Teman atau Musuh?

Lemak: Teman atau Musuh?

Kamu pasti sering dengar, makin sedikit lemak yang kita makan, makin bagus. Bahkan ada yang bilang, hindari makanan berlemak kalau mau sehat dan berat badan turun. Tapi, benarkah itu?

Baca juga: Makanan Berlemak Dan Risiko Kanker Payudara

Fakta Tentang Lemak Jahat

Untuk sebagian, pendapat ini benar. Beberapa jenis lemak, terutama lemak jenuh dan trans fat, memang gak bagus untuk tubuh kita. Konsumsi lemak ini secara berlebihan bisa menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang. Surplus lemak di tubuh akan dibakar jadi energi, sisanya ditumpuk di perut, jaringan di bawah kulit, dan pembuluh darah1.

Lemak yang menumpuk di perut bisa bikin perut buncit dan masalah kesehatan lainnya. Sedangkan lemak di pembuluh darah bisa mengganggu aliran darah, berujung pada penyakit jantung dan pembuluh darah.

Lemak Baik yang Dibutuhkan Tubuh

Tapi, apakah semua lemak berbahaya? Jawabannya tegas: TIDAK. Ada jenis lemak yang bermanfaat bagi tubuh, seperti asam lemak omega-3 dan lemak tak jenuh lainnya. Lemak baik ini ditemukan di kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, alpukat, dan zaitun. Lemak ini bermanfaat sebagai sumber energi, membantu membentuk sel, dan diperlukan dalam pembentukan hormon.

Mengapa Lemak Baik Penting?

Lemak baik membantu menjaga kesehatan jantung, menormalkan tekanan darah, dan mencegah stroke. Jadi, penting untuk mengonsumsi lemak baik dalam jumlah yang cukup. Beberapa sumber lemak baik yang bisa kamu tambahkan ke dalam diet harianmu antara lain:

  • Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden
  • Kacang-kacangan seperti almond dan kenari
  • Biji-bijian seperti chia dan flaxseed
  • Minyak zaitun dan alpukat

Kurangi makanan yang mengandung lemak jenuh dan trans fat yang terdapat dalam mentega, susu tinggi lemak, daging merah, dan makanan olahan. Sebaliknya, konsumsilah makanan yang mengandung lemak tak jenuh dari sumber makanan yang disebutkan di atas.

dokterbaik

Seorang dokter yang kebetulan suka ngeblog dan berteman

Tinggalkan Balasan